Congresso dos Cozinheiros em Barcarena com balanço positivo

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Congresso dos Cozinheiros 2023

Alguns dos nomes mais sonantes da gastronomia nacional e internacional marcaram presença nos Nirvana Studios, em Barcarena, em mais uma edição do Congresso dos Cozinheiros, que se realizou nos dias 24 e 25 de setembro.

Entre cores, sabores e aromas a programação incluiu conversas e apresentações, demonstrações de cozinha e produtos com degustação. Houve também atuações musicais, novidades de produtos e equipamentos de cozinha, área de alimentação e degustações de iguarias confecionados por chefes convidados.

‘A Confeitaria Glória’, da Amadora, foi o grande vencedor do concurso ‘O Melhor Pastel de Nata de Lisboa’, anunciado no dia 25.

Esta edição do Congresso dos Cozinheiros teve como mote ’O Tempo e a Idade’, abordando questões como: ‘O que significa a idade para a gastronomia? E existirá uma certa gastronomia para cada idade?’. O evento foi organizado pelas Edições do Gosto com o apoio do Município de Oeiras.

Imagem: CMO